Cuisine laotienne et riz thaï : toutes nos recettes

Name: Voyage dans l'assiette avec nos recettes de cuisine laotienne
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine laotienne

La cuisine laotienne est une cuisine assez pimentée. Photo par Lydie

Généreuse et authentique, la cuisine laotienne possède de nombreuses spécialités à base de riz gluant agrémenté de viandes, volailles et poissons d'eau douce.

Parmi les recettes les plus célèbres de la cuisine laotienne, la salade de papaye verte, le laap, le khao Poun ou encore le nem Thadeua devraient faire succomber vos papilles.

À ne pas manquer !

Le riz

Toutes les recettes de cuisine laotienne et riz thaï des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine laotienne et riz thaï pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de riz croustillant laotienne

Tout le monde en cuisine !

Nem thadeua ou nem lao. Cette recette typiquement laotienne est un de mes plats préféré. Un peu longue à préparer mais délicieuse.
Servez avec des feuilles de batavia, de shiso et de piper lolot qui serviront à envelopper chaque bouchée de cette salade croustillante et parfumée.